28 y 29 de junio: X Feria de la trufa de Soto en Cameros

- SOTO EN CAMEROS -

- X FERIA DE LA TRUFA -

- 28 Y 29 DE JUNIO -

- SÁBADO, 28 DE JUNIO -

10:00 h. Curso intensivo de adiestramiento en la búsqueda de trufa para perros.

• Precio. 80 €. Plazas limitadas.

• Reservas: 648795329 - 619430960 y pamplona@educan.es

11:00 h. Marcha senderista guiada por la ruta del cañón del río Leza.

• Salida desde los soportales de la plaza.

18:00 h Conferencia 

"Apuntes de ecología y biología de la trafa de verano (Tuber aestivum)"

Ponente: D. Luis Fernando Benito Matías, Subdirector General de Silvicultura y Montes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

19:15 h. Taller de cocina en directo 
 Con productos de la Reserva de la Biosfera y Trufa negra de verano.
 Chef Borja Adán Miguel, profesor de cocina.

- DOMINGO, 29 DE JUNIO -

10:00 h. Visita guiada por la localidad de Soto en Cameros.

• Salida desde el punto de información de la feria.

11:00 h. Inauguración Oficial de la X Feria de la Trufa.

• Mercado con venta y exposición de trufas y otros productos de la Reserva de la Biosfera Riojana
• Mercado de Artesanía de La Rioja.
• Degustación huevos fritos trufados con Boletus.

11:30 h. Show Cooking por el Cooking Team, de cocina con trufa en la plaza.

12:00 h. Visita guiada por la localidad de Soto en Cameros.

• Salida desde el punto de información de la feria.

12:30 h. Demostración de búsqueda de trufa con jabalí.

14:30 h. Clausura de la X edición de la Feria de la Trufa.

14:30 h. Degustación de guiso camerano trufado.

Durante el fin de semana podrá degustarse en el restaurante "Cañón del Leza" un menú especial de sabor a trufa.

 Información y reservas:

Telf: 685633070  (Teresa) - 664136445 (Víctor)

Correo electrónico: alberguesotocros@hotmail.com

Edificio "Hospital San José". Albergue y Restaurante "Cañón del Leza".

- Para más información:

- Consulta el programa en la Página del Ayuntamiento de Soto en Cameros. 

- Consulta el programa en la Página de la Reserva de la Biosfera de La Rioja.

- Consulta el Programa en el Portal Virtual Rioja.

Soto en Cameros: Puente sobre el río Leza y Edificio de las Escuelas